INDONESISCHE MENU'S
Terug naar Indonesische menu's Sinar Mas home
| MENU HAPJES | |
| Sate ajam | Kipsate met pindasaus |
| Pangsit goreng | Krokante bloemvormige kippasteitjes |
| Crablets | Gepaneerde krabschaartjes |
| Miniloempia's | Miniloempia's met groentes |
| Kerridriehoekjes | Krokant kerrihapje met groentes |
| Opak pedis | Lichtpikante cassavekroepoek |
| Borrelkroepoek | Krokante kroepoek |
| Katjang pedis | Gekruide pinda's |
| Sambal Sinar Mas | Geurige zelfgemaakte sambal |
| Sweetchilisaus | Lichtpikante zoetzure saus |
| Zoetzure saus |
Saus voor de pangsit |
| € 9,- pp. incl. btw, v.a. 30 pers. | |
|
(€ 8,49 excl. btw) |
In dit menu worden de sateetjes warm gehouden in chafing dishes.
De overige hapjes worden koud geserveerd op bamboeplateau’s. De kroepoek in bamboemandjes.
Ongeveer 7 tot 8 hapjes per persoon.
| DESSERT | |
| Verse compote van exotische vruchten | € 5,50 pp. |
| (o.a. ananas, meloen, lychees, mango, | |
| papaya, kiwi, sterfruit) (in glazen cocktailcoupe geportioneerd) | |
| Spekkoekplateau | € 2,20 pp. |
|
(2 plakjes per persoon, op verse bananenblad geserveerd) |
|
| OVERIGE OPTIES | |
| Huur bord en bestek | € 1,80 pp. |
| Huur sideplate voor hapjes/cake | € 0,80 pp. |
| Huur buffettafel (200x80x76cm) | € 17,50 |
| Soto ajam (Indonesische kippensoep) | € 5,00 |
| Alle bovenstaande prijzen zijn incl. 6% btw |
