INDONESISCHE MENU'S
Terug naar Indonesische menu's Sinar Mas home Printvriendelijke versie van menu basis
|
|
MENU KETJIL |
|
|
HOOFDGERECHTEN |
| Daging smoor | Runderstoofvlees in zoete smoorsaus |
|
Ajam kerrie |
Kipblokjes in lichtpittige kerriesaus |
| Sate ajam | Kipsate met pindasaus ( 2 stokjes pp.) |
| Sambal boontjes | Boontjes in middelpikante saus |
| Orak arik | Roergebakken kool, paprika en ei |
| Atjar kuning | Frisse groentes in zuur (zelfgemaakte) |
| Telor bali | Gefrituurde ei in balinese saus |
| Nasi putih | Zachte witte rijst |
|
|
BIJGERECHTEN |
|
Kroepoek |
Garnalenchips |
|
Seroendeng |
Gebakken cocos met pinda's |
|
Sambal |
Geurige sambal van het huis |
|
Satesaus |
Pindasaus |
|
Sweetchilisaus |
Pikante zoete saus |
|
|
|
|
|
€ 14,- pps. incl.btw, v.a. 25 pers. |
|
|
(€ 13,21 excl. btw) |
| DESSERT | |
| Verse compote van exotische vruchten | € 5,50 pp. |
| (o.a. ananas, meloen, lychees, mango, | |
| papaya, kiwi, sterfruit) (in glazen cocktailcoupe geportioneerd) | |
| Spekkoekplateau | € 2,20 pp. |
|
(2 plakjes per persoon, op verse bananenblad geserveerd) |
|
| OVERIGE OPTIES |
|
| Huur bord en bestek | € 1,80 pp. |
| Huur sideplate voor hapjes/cake | € 0,80 pp. |
| Huur buffettafel (200x80x76cm) | € 17,50 |
| Soto ajam (Indonesische kippensoep) | € 5,00 |
| Alle bovenstaande prijzen zijn incl. 6% btw |